行業(yè)知識
紅薯淀粉加工中，氣流干燥設(shè)備對物料的要求
2019-08-15
在紅薯淀粉加工設(shè)備中，氣流干燥機(jī)處理量大，干燥速度快， 又不會對淀粉造成污染，相對傳統(tǒng)的自然晾曬，氣流淀粉干燥機(jī)的優(yōu)勢非常明顯。一些傳統(tǒng)加工紅薯淀粉的小作坊也想要升級設(shè)備購進(jìn)氣流干燥機(jī)，但是進(jìn)入氣流干燥機(jī)的物料也是有要求的。
一、粉末狀
氣流干燥機(jī)適應(yīng)的物料非常多，除了淀粉外，還有：安眠酮、草酸催化劑、二氧化鈦、氧化鐵、硫酸鈉、磷礦粉、石膏緩凝劑等等。
但一般來講，氣流干燥設(shè)備只適應(yīng)于松散狀、粘性小、成品為顆粒及粉末的物料，塊狀、粘性大的物料可能會堵塞氣流干燥設(shè)備的管道，從而無法正常運(yùn)行。
二、含水量適當(dāng)
在紅薯淀粉加工中，物料進(jìn)入氣流干燥設(shè)備前，要進(jìn)行脫水處理，使淀粉物料的含水量保持在40%左右，此時(shí)的淀粉已經(jīng)呈粉末狀，再輸送進(jìn)氣流干燥機(jī)進(jìn)行烘干處理。
未經(jīng)脫水的淀粉乳是不能直接進(jìn)氣流干燥機(jī)的，當(dāng)然，除淀粉外的其他物料也必須要先脫水，使水分含量在40%左右，才能進(jìn)入氣流i淀粉干燥機(jī)烘干。
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